30 июн. 2011 г.

Сезон открыт...

Очень быстро поспела вишня, благодаря дождям, да  еще и налилась. Но, к сожалению, избыточная влага, быстро портит эту великолепную ягоду.
Муж собрал 5 литров, поставил на виду, а сам уехал. Ну, что же,  надо вынимать косточки и варить варенье. Косточки - это отдельная тема. Нужна униформа, потому что брызги летят во время вынимания косточек, во все стороны.

И вот в тиши раннего утра началась процедура. Каждая ягодка получила позитивную энергию, пройдя через мои руки. Горка ягоды красуется в тазу и ждет порцию сахара.



Вынимала косточки простым орудием, называемым чесноковыжималкой. Там есть функция для вишни. Каждую ягодку нужно положить в углубление и начать. Пестик выдавливает косточку.

Теперь вишня в течение 10-12 часов даст сок. Потом на огонь, помешивая в течение 5-10 минут. Снять с огня до полного остывания и так 3-5 раз. Все это может занять 2-3 дня.  Варенье получается темно бордового цвета. Хранить под металлическими крышками.

Сезон заготовок открыт, уважаемые хозяйки!

29 июн. 2011 г.

Мы рабы?


В 5.30 утра раздался звонок на городской телефон. Но так как  в это время люди еще спят крепким сном, с трудом подползла к телефону, гадая,  кто бы это мог быть?
В телефоне что-то щелкнуло, и я услышала громкий, звонкий голос автоответчика: «У вас в банке «Аваль» имеется задолжность 480 грн. Если вы погасите в течение 3-х дней, нажмите цифру один….»
Протирая глаза, я в недоумении уставилась на аппарат, потом посмотрела на часы…
И вспомнила юмореску Клары Новикой: «….мои – то в рабство пошли. Квартиру за свободу купили…Какое-то новое слово….а,  вспомнила, ипотека называется..»

В "Авале" я обслуживалась, как предприниматель. Сейчас  счета закрыты. Кредиты? Я уже и не помню, когда я в этом банке брала кредит?

Пошла какая-то волна звонков. Тут недавно из Приват Банка звонили. Правда, вживую. Тоже эту сумму называли.

Права К.Новикова. Рабы на всю жизнь. Сначала проценты с нас получили вместе с кредитом, а сейчас еще что-то хотят …Кто-то же эти звонки санкционировал?

Придется,  все-таки,  пойти в банки и выяснить ситуацию.
Жаль только, что на телефоне не установлена функция высвечивания номера. Надо бы этим заняться. 
P.S. Пересилила себя, съездила в оба банка. В "Авале" сказали, что никаких долгов за мной не числится. И потом их банк не практикует автоответчики. Разговаривают с клиентами вживую. 

Пошла в "Приват Банк". По идентификационному коду  посмотрели мою историю.  Задолженностей никаких нет. Все карточки погашены. Но так, как я когда-то несовременно  гасила суммы по  карточке, набежала штрафная санкция. 
Но почему мне не сказали этого при полном погашении кредитной суммы на карточке, для меня загадка. 
Вот хочу сказать вам, уважаемые читатели, разве мы не рабы?  Разве мы можем защити свои права в данном случае? Свалилась немаленькая сумма  долга, как снег на голову...

27 июн. 2011 г.

Летняя кухня

На грядках созревает зелень. Пошли первые кабачки. Моя семья любит блюда из этого прекрасного овоща. Многие жарят пластинки на подсолнечном масле, потом приправляют чесночным соусом. Я бросила эту затею, так как времени и стояния у плиты уходит много, а результат плачевный. Горка кабачков за час стояния у плиты очень скромно смотрится и улетает в секунду. А плита после брызг масла! Просто кошмар.
Я стала готовить кабачки с мясом и молодой картошкой в духовке. Иду на грядки с мисочкой. В нее кладу лучок, пару головок, морковь, горох, петрушку, укроп, картошечку. Все это перемываю. На дно керамической кастрюли кладу кусочек свинины, чаше всего не очень жирное ребро, картофель, кабачки, морковь, порезанные кубиками. Не забыть зеленый горошек с грядки. Перекладываю зеленью, специями (перец, соль, паприка, лаврушка), заливаю небольшим количеством воды, немного подсолнечного масла и сметаны.
В духовке все это запекается 1,5 часа. Очень вкусно!

25 июн. 2011 г.

Медитация

Я как-то несколько лет назад купила пакетик смеси семян-растений для медитации. Кое-как выходила ее, потому что взошло что-то тоненькое, маленькое. Выросли васильки, рожь, мак и т.д. Такая симпатичная короткая полосочка.
У меня на небольшом огородике среди грядок обязательно цветы. Чаще всего бархатцы. Но мой  "коханый" все их  семена нечаянно изничтожил.
Поэтому в этом году обошлись календулой, декоративным маком, калифорнийским маком, пионами, лилиями...Это на грядках.

Отдельно две длинные клумбы со всякими разностями. Некоторых разностей не знаю названий. Везла отовсюду, обменивались с подругами. Теперь у меня несколько мест для медитации. Люблю с утра обойти свои владения, посмотреть, полюбоваться. Предлагаю и вам.

Это календула(ноготки в народе). Высушу соцветия и зимой буду применять,  как косметическое средство.

Пекинская капуста. Подсказали, что рассадным способом ее нельзя вырастить. Уходит в стрелку. Поэтому на грядке три качанчика вплотную друг к другу.  Все остальное пришлось удалить. Наблюдаю за ними. После дождя заметно посвежели.

Молодой виноград. Мечта мужа. Пошел в рост только в прошлом году. Все никак не удавалось вырастить. В этом году будем пробовать сам виноград. Сортов много. Растут по участку, где можно.

Это японская (войлочная) вишня. Куст старый и уже не плодоносил. Этой весной я его хорошо обрезала, удалила все старые ветки. Но в туманы он, почему-то,  подмерзает и вянет. Пришлось снова удалять уже повядшие ветки.  Ягоды немного, но есть...












Куст кремовой розы. Молодой.  В этом году он на редкость плодовит. Весной мы с мужем несколько раз обрызгали сад от всяких болезней. Нет  уж слишком навязчивой тли...Аромат тонкий, необыкновенный








Маленький бальзаминчик. Недавно подруга дала с комом земли. Поэтому прижился быстро.




Под орехом приблудился кабачок. Нашел себе местечко да еще и зацвел.

 Таких лилий в доме  несколько. Одна отцвела весной. А это на веранде решила порадовать. Сейчас два шикарных бутона. 


Каскад нежных желтых ромашек. Их у меня очень много!

А вот эти лилии почти дикие. Они растут под сиренью. За ними почти не ухаживаю. 


Люблю папоротник. В прошлом году оформила с дочерью такую клумбу.  Весной среди папоротника цвели незабудки. Необыкновенное зрелище.


Вот такое чудо. Цветет у меня первый год.

На лето все комнатные цветы выношу на веранду, притеняю от солнца.  Это банановое дерево отблагодарило новыми листочками. А то зимой совсем захирело...


Появилось очень нежное соцветие. Любит цвести на свежем воздухе.

Несколько лет уже мечтаю развести вербену. В книге "Унесенные ветром" мать Скарлетт пользовалась духами с запахом вербены. Мне было интересно узнать запах вербены. Но я столкнулась с трудностями выращивания этих цветов. Трудно вырастить рассаду,  очень нежная, прихотливая. Много разновидностей.  Крохотное растение на клумбе с яркими соцветиями. Без запаха.

Вот такая медитация сегодня получилась....

22 июн. 2011 г.

В день скорби преклоняю колени..

С особым трепетом отношусь к ветеранам, всем тем, кто пережил ужасы фашистского вторжения.

"Киев бомбили, нам объявили, что началася война...", - мама постоянно напевала этот куплет 22 июня. Она помнила,  как началась война. Она проводила на фронт мужа, трех его братьев. На фронт ушли мужья ее сестер.

19 июн. 2011 г.

Наши выходные дни стали адом...

Мы живем рядом со школой. В 90-х годах, когда все выживали, как могли, общеобразовательным школам разрешили сдавать в наем на выходные помещения под свадьбы. Я совершенно ничего не имею против. Деньги нужны, а в бюджете, как всегда для школ, "грошей немає".

17 июн. 2011 г.

Лечение машины

Договорились с другом семьи на 6.15 утра отбуксировать мою машину в "лечебницу" - СТО в  Киеве. Успешно доставили. Только однажды муж просигналил нам остановится, потому что наехал на трос, и он оборвался. Приехали рано, дождались 8.00 утра , получили пропуск на территорию салона. При этом пришлось пропустить без очереди двух ретивых мужчин. Они ведь нас женщин в таких местах не замечают.

Так настроение у меня было нормальное, я снисходительно промолчала.
Над машиной начали колдовать сразу несколько мужчин. Нужен был электрик, его не оказалось. Форс-мажор! Хотя я звонила заранее...
 Машину перегнали в салон дополнительного оборудования. Так сигнализация перестала работать давненько, плюс лампочки в багажнике и салоне, то здесь уже колдовали мастера по оборудованию. Тут я ставила магнитолу, подъемники. Мы оставили мастеров, чтобы не стоять над душой, а сами пошли в кафе попить кофе.  Через 30 минут все было готово. 
Все вроде сделали. Исходя из базовых знаний физики, была разорвана цепь(сгорели лампочки) -вот такова причина. 
Машина завелась. Я оплатила услуги, получила разрешение на выезд. Перед шлагбаумом муж заглушил машину, я отнесла пропуск охране. Кстати охранник такой нудный. Каждую букву читает, губами шевелит. А однажды так утомил, когда рассказывал о своей службе в космонавтике... Кажется, немного не в себе.
Сажусь в машину, а она не заводится. Забираю пропуск у охранника, иду к менеджеру. Они толкают машину назад.
Колдуют уже "белые воротнички". Установили причину: сломался стартер. Стоимость опелевского стартера в фирме 1500 грн. Без установки. Говорю: "Денег таких сейчас у меня нет. Оставляем машину и заберем завтра."
Менеджер: "Напротив нашего салона новый авторынок. Там старатер можно купить за 600 грн. Только не переходите дорогу поверху. Огромный поток машин. Подземный переход в 300 метрах." 
Спасибо за внимание к нашей жизни. Поход на рынок занял минут сорок.  Стартер мы купили словацкий. Очень даже симпатичный, сверкающий.  Цена 450 грн. В три раза дешевле, чем в салоне!
Пока мы ходили, старый сняли. Мастер поставил новый за 30 минут. Спасибо ребятам, что не оформляли работу через салон. Это было бы долго. Пока документы, пока банк и т.д. Заплатили мастеру 100 грн. и выехали.
Теперь машина находу. Слава богу! 

14 июн. 2011 г.

В клещах у государства

Не так так просто вырваться из этих клещей! Сегодня позвонили из Приват Банка. Татьяна с телефона 80567335040 вещает о штрафе. 056-не знаю такого оператора. 
Татьяна: "Вы должны заплатить штраф в размере 480 грн. за просроченные платежи по кредитной карточке."
Л: "Какой штраф и по какой карточке?"
Татьяна: "Я не знаю точно по какой карточке. Но банк начислял досудебный иск на 480 грн. Вы заплатите сегодня?"
Л: "Не понимаю. В качестве судьи выступил ваш банк?"
Пришлите мне какие-то бумаги. Вообще-то все задолжности по кредитным карточкам (у меня их было две) я погасила вместе со штрафными санкциями года три назад. Была в Киеве в вашем офисе, где на первом этаже в кассе все оплатила! Откуда эти претензии? И если они были, почему вы раньше мне не сообщили?
Т: "Так вы сегодня оплатите эти деньги?"
Л: "Я не могу вот так сказать "да". Мне нужно проехать в банк, пообщаться, посмотреть бумаги по претензии. Может это "развод" очередной.
Т: "Если вы не оплатите, ваша кредитная история получить огласку во всех банках, вы не сможете больше взять кредит. Ваши родственники тоже не смогут кредитоваться. Вы не сможете выехать заграницу. "
Л: "Знаете, в вашем банке я точно не буду кредит брать. В вечном долгу и  непонятно за что!"

Вот такой разговор произошел сегодня с "представителем" банка. Я на самом деле в недоумении. Три года никаких претензий! И тут звонок! Поистине чудеса! В бесконечном долгу... Кредитные карточки-это такая ловушка! Не дай больше связываться с банками и иметь от них кредит именно по кредитным карточкам! Всем нам наука!

12 июн. 2011 г.

Не гневи Бога в праздник!

Сегодня православный мир празднует  Троицу или Зеленые праздники,  символизирующие приход лета.  В день Святой Троицы (Зеленых праздников) принято навещать умерших родственников и устраивать панихиды.


Это один из крупнейших христианских праздников, который празднуется на 50-й день от Пасхи в память сошествия Святого Духа на апостолов и посвящен прославлению Святой Троицы.


Конечно, в этот день трудиться великий грех. И если вы не в церкви, то постарайтесь заняться какими благими делами: гости с поминанием своих родных, почитать что-то,  погулять с детьми, внуками и т.д.
А я вот сегодня еще раз убедилось, что нельзя гневить бога. Решила сделать совершенно безобидное дело: помыть решетку от кухонной вытяжки во дворе. Мыла средством фирмы Эмвей специально для духовок. Муж еще спросил: "Ты не сожжешь пластиковый стол кислотой?"- на что я ответила: "Это средство не на основе кислоты, а на основе извести."
И пошла сполоснуть водой решетку, да так зацепилась ногой о торчавшую трубу из травы! Огромная кровяная царапина на ноге! Труба предназначена для уличного зонтика. Для безопасности никто не догадался хотя бы обмотать тряпкой, когда там не установлен этот зонт. Ноя ведь раньше не цеплялась за эту трубу!  А вот в такой праздник Бог напомнил: "Не гневи, соблюдай православные заповеди!"

11 июн. 2011 г.

Подсказки свыше...

Мы как-то с подругой разговорились о подсказках, которые нам жизнь преподносит, а мы иногда, вообще-то чаще всего, не обращаем на это внимание. Иногда подсказка настолько явная, а мы бьемся лбом в стену, настолько хочется начать или завершить дело какое-то. А оно никак...
Мне моя машина, ну прям как живая, шепчет на ушко: "Лампочка в салоне не загорается, да и в багажнике вышла из строя...". Да, думаю, и без лампочки обойдусь.
Тут муж самостоятельно решил поменять пружины, умудрившись при этом погнуть панель под дверкой. Машина стала справа у заднего колеса постукивать. Думаю, ничего страшного.
Слетела сигнализация. Стала машину закрывать ключем.
Сегодня поехала к дочери, поставила машину. Пробыв час в гостях, выхожу, сажусь в машину, завожу...Ни звука! Машина просто не заводится и не издает ни звука! Чудеса! Зять поколдовал, аккумулятор нормальный, решили, что с зажиганием проблема...Вот так, машина моя сигналила, сигналила мне, что пора на станцию обслуживания подлечиться, в потом просто возмутилась, встала и все. Хорошо, что это случилось практически дома, а если в дальней дороге?
Теперь надо как-то попасть на ней к своим мастерам на СТО в Киеве, и причем  с толстым кошельком. Наверное, влетит ремонт в хорошую копеечку. А ведь знаки  настойчиво подавала!
Вот и не верь подсказкам свыше...