30 июн. 2011 г.

Сезон открыт...

Очень быстро поспела вишня, благодаря дождям, да  еще и налилась. Но, к сожалению, избыточная влага, быстро портит эту великолепную ягоду.
Муж собрал 5 литров, поставил на виду, а сам уехал. Ну, что же,  надо вынимать косточки и варить варенье. Косточки - это отдельная тема. Нужна униформа, потому что брызги летят во время вынимания косточек, во все стороны.

И вот в тиши раннего утра началась процедура. Каждая ягодка получила позитивную энергию, пройдя через мои руки. Горка ягоды красуется в тазу и ждет порцию сахара.



Вынимала косточки простым орудием, называемым чесноковыжималкой. Там есть функция для вишни. Каждую ягодку нужно положить в углубление и начать. Пестик выдавливает косточку.

Теперь вишня в течение 10-12 часов даст сок. Потом на огонь, помешивая в течение 5-10 минут. Снять с огня до полного остывания и так 3-5 раз. Все это может занять 2-3 дня.  Варенье получается темно бордового цвета. Хранить под металлическими крышками.

Сезон заготовок открыт, уважаемые хозяйки!

29 июн. 2011 г.

Мы рабы?


В 5.30 утра раздался звонок на городской телефон. Но так как  в это время люди еще спят крепким сном, с трудом подползла к телефону, гадая,  кто бы это мог быть?
В телефоне что-то щелкнуло, и я услышала громкий, звонкий голос автоответчика: «У вас в банке «Аваль» имеется задолжность 480 грн. Если вы погасите в течение 3-х дней, нажмите цифру один….»
Протирая глаза, я в недоумении уставилась на аппарат, потом посмотрела на часы…
И вспомнила юмореску Клары Новикой: «….мои – то в рабство пошли. Квартиру за свободу купили…Какое-то новое слово….а,  вспомнила, ипотека называется..»

В "Авале" я обслуживалась, как предприниматель. Сейчас  счета закрыты. Кредиты? Я уже и не помню, когда я в этом банке брала кредит?

Пошла какая-то волна звонков. Тут недавно из Приват Банка звонили. Правда, вживую. Тоже эту сумму называли.

Права К.Новикова. Рабы на всю жизнь. Сначала проценты с нас получили вместе с кредитом, а сейчас еще что-то хотят …Кто-то же эти звонки санкционировал?

Придется,  все-таки,  пойти в банки и выяснить ситуацию.
Жаль только, что на телефоне не установлена функция высвечивания номера. Надо бы этим заняться. 
P.S. Пересилила себя, съездила в оба банка. В "Авале" сказали, что никаких долгов за мной не числится. И потом их банк не практикует автоответчики. Разговаривают с клиентами вживую. 

Пошла в "Приват Банк". По идентификационному коду  посмотрели мою историю.  Задолженностей никаких нет. Все карточки погашены. Но так, как я когда-то несовременно  гасила суммы по  карточке, набежала штрафная санкция. 
Но почему мне не сказали этого при полном погашении кредитной суммы на карточке, для меня загадка. 
Вот хочу сказать вам, уважаемые читатели, разве мы не рабы?  Разве мы можем защити свои права в данном случае? Свалилась немаленькая сумма  долга, как снег на голову...

27 июн. 2011 г.

Летняя кухня

На грядках созревает зелень. Пошли первые кабачки. Моя семья любит блюда из этого прекрасного овоща. Многие жарят пластинки на подсолнечном масле, потом приправляют чесночным соусом. Я бросила эту затею, так как времени и стояния у плиты уходит много, а результат плачевный. Горка кабачков за час стояния у плиты очень скромно смотрится и улетает в секунду. А плита после брызг масла! Просто кошмар.
Я стала готовить кабачки с мясом и молодой картошкой в духовке. Иду на грядки с мисочкой. В нее кладу лучок, пару головок, морковь, горох, петрушку, укроп, картошечку. Все это перемываю. На дно керамической кастрюли кладу кусочек свинины, чаше всего не очень жирное ребро, картофель, кабачки, морковь, порезанные кубиками. Не забыть зеленый горошек с грядки. Перекладываю зеленью, специями (перец, соль, паприка, лаврушка), заливаю небольшим количеством воды, немного подсолнечного масла и сметаны.
В духовке все это запекается 1,5 часа. Очень вкусно!

25 июн. 2011 г.

Медитация

Я как-то несколько лет назад купила пакетик смеси семян-растений для медитации. Кое-как выходила ее, потому что взошло что-то тоненькое, маленькое. Выросли васильки, рожь, мак и т.д. Такая симпатичная короткая полосочка.
У меня на небольшом огородике среди грядок обязательно цветы. Чаще всего бархатцы. Но мой  "коханый" все их  семена нечаянно изничтожил.
Поэтому в этом году обошлись календулой, декоративным маком, калифорнийским маком, пионами, лилиями...Это на грядках.

Отдельно две длинные клумбы со всякими разностями. Некоторых разностей не знаю названий. Везла отовсюду, обменивались с подругами. Теперь у меня несколько мест для медитации. Люблю с утра обойти свои владения, посмотреть, полюбоваться. Предлагаю и вам.

Это календула(ноготки в народе). Высушу соцветия и зимой буду применять,  как косметическое средство.

Пекинская капуста. Подсказали, что рассадным способом ее нельзя вырастить. Уходит в стрелку. Поэтому на грядке три качанчика вплотную друг к другу.  Все остальное пришлось удалить. Наблюдаю за ними. После дождя заметно посвежели.

Молодой виноград. Мечта мужа. Пошел в рост только в прошлом году. Все никак не удавалось вырастить. В этом году будем пробовать сам виноград. Сортов много. Растут по участку, где можно.

Это японская (войлочная) вишня. Куст старый и уже не плодоносил. Этой весной я его хорошо обрезала, удалила все старые ветки. Но в туманы он, почему-то,  подмерзает и вянет. Пришлось снова удалять уже повядшие ветки.  Ягоды немного, но есть...












Куст кремовой розы. Молодой.  В этом году он на редкость плодовит. Весной мы с мужем несколько раз обрызгали сад от всяких болезней. Нет  уж слишком навязчивой тли...Аромат тонкий, необыкновенный








Маленький бальзаминчик. Недавно подруга дала с комом земли. Поэтому прижился быстро.




Под орехом приблудился кабачок. Нашел себе местечко да еще и зацвел.

 Таких лилий в доме  несколько. Одна отцвела весной. А это на веранде решила порадовать. Сейчас два шикарных бутона. 


Каскад нежных желтых ромашек. Их у меня очень много!

А вот эти лилии почти дикие. Они растут под сиренью. За ними почти не ухаживаю. 


Люблю папоротник. В прошлом году оформила с дочерью такую клумбу.  Весной среди папоротника цвели незабудки. Необыкновенное зрелище.


Вот такое чудо. Цветет у меня первый год.

На лето все комнатные цветы выношу на веранду, притеняю от солнца.  Это банановое дерево отблагодарило новыми листочками. А то зимой совсем захирело...


Появилось очень нежное соцветие. Любит цвести на свежем воздухе.

Несколько лет уже мечтаю развести вербену. В книге "Унесенные ветром" мать Скарлетт пользовалась духами с запахом вербены. Мне было интересно узнать запах вербены. Но я столкнулась с трудностями выращивания этих цветов. Трудно вырастить рассаду,  очень нежная, прихотливая. Много разновидностей.  Крохотное растение на клумбе с яркими соцветиями. Без запаха.

Вот такая медитация сегодня получилась....

22 июн. 2011 г.

В день скорби преклоняю колени..

С особым трепетом отношусь к ветеранам, всем тем, кто пережил ужасы фашистского вторжения.

"Киев бомбили, нам объявили, что началася война...", - мама постоянно напевала этот куплет 22 июня. Она помнила,  как началась война. Она проводила на фронт мужа, трех его братьев. На фронт ушли мужья ее сестер.

19 июн. 2011 г.

Наши выходные дни стали адом...

Мы живем рядом со школой. В 90-х годах, когда все выживали, как могли, общеобразовательным школам разрешили сдавать в наем на выходные помещения под свадьбы. Я совершенно ничего не имею против. Деньги нужны, а в бюджете, как всегда для школ, "грошей немає".

17 июн. 2011 г.

Лечение машины

Договорились с другом семьи на 6.15 утра отбуксировать мою машину в "лечебницу" - СТО в  Киеве. Успешно доставили. Только однажды муж просигналил нам остановится, потому что наехал на трос, и он оборвался. Приехали рано, дождались 8.00 утра , получили пропуск на территорию салона. При этом пришлось пропустить без очереди двух ретивых мужчин. Они ведь нас женщин в таких местах не замечают.

Так настроение у меня было нормальное, я снисходительно промолчала.
Над машиной начали колдовать сразу несколько мужчин. Нужен был электрик, его не оказалось. Форс-мажор! Хотя я звонила заранее...
 Машину перегнали в салон дополнительного оборудования. Так сигнализация перестала работать давненько, плюс лампочки в багажнике и салоне, то здесь уже колдовали мастера по оборудованию. Тут я ставила магнитолу, подъемники. Мы оставили мастеров, чтобы не стоять над душой, а сами пошли в кафе попить кофе.  Через 30 минут все было готово. 
Все вроде сделали. Исходя из базовых знаний физики, была разорвана цепь(сгорели лампочки) -вот такова причина. 
Машина завелась. Я оплатила услуги, получила разрешение на выезд. Перед шлагбаумом муж заглушил машину, я отнесла пропуск охране. Кстати охранник такой нудный. Каждую букву читает, губами шевелит. А однажды так утомил, когда рассказывал о своей службе в космонавтике... Кажется, немного не в себе.
Сажусь в машину, а она не заводится. Забираю пропуск у охранника, иду к менеджеру. Они толкают машину назад.
Колдуют уже "белые воротнички". Установили причину: сломался стартер. Стоимость опелевского стартера в фирме 1500 грн. Без установки. Говорю: "Денег таких сейчас у меня нет. Оставляем машину и заберем завтра."
Менеджер: "Напротив нашего салона новый авторынок. Там старатер можно купить за 600 грн. Только не переходите дорогу поверху. Огромный поток машин. Подземный переход в 300 метрах." 
Спасибо за внимание к нашей жизни. Поход на рынок занял минут сорок.  Стартер мы купили словацкий. Очень даже симпатичный, сверкающий.  Цена 450 грн. В три раза дешевле, чем в салоне!
Пока мы ходили, старый сняли. Мастер поставил новый за 30 минут. Спасибо ребятам, что не оформляли работу через салон. Это было бы долго. Пока документы, пока банк и т.д. Заплатили мастеру 100 грн. и выехали.
Теперь машина находу. Слава богу! 

14 июн. 2011 г.

В клещах у государства

Не так так просто вырваться из этих клещей! Сегодня позвонили из Приват Банка. Татьяна с телефона 80567335040 вещает о штрафе. 056-не знаю такого оператора. 
Татьяна: "Вы должны заплатить штраф в размере 480 грн. за просроченные платежи по кредитной карточке."
Л: "Какой штраф и по какой карточке?"
Татьяна: "Я не знаю точно по какой карточке. Но банк начислял досудебный иск на 480 грн. Вы заплатите сегодня?"
Л: "Не понимаю. В качестве судьи выступил ваш банк?"
Пришлите мне какие-то бумаги. Вообще-то все задолжности по кредитным карточкам (у меня их было две) я погасила вместе со штрафными санкциями года три назад. Была в Киеве в вашем офисе, где на первом этаже в кассе все оплатила! Откуда эти претензии? И если они были, почему вы раньше мне не сообщили?
Т: "Так вы сегодня оплатите эти деньги?"
Л: "Я не могу вот так сказать "да". Мне нужно проехать в банк, пообщаться, посмотреть бумаги по претензии. Может это "развод" очередной.
Т: "Если вы не оплатите, ваша кредитная история получить огласку во всех банках, вы не сможете больше взять кредит. Ваши родственники тоже не смогут кредитоваться. Вы не сможете выехать заграницу. "
Л: "Знаете, в вашем банке я точно не буду кредит брать. В вечном долгу и  непонятно за что!"

Вот такой разговор произошел сегодня с "представителем" банка. Я на самом деле в недоумении. Три года никаких претензий! И тут звонок! Поистине чудеса! В бесконечном долгу... Кредитные карточки-это такая ловушка! Не дай больше связываться с банками и иметь от них кредит именно по кредитным карточкам! Всем нам наука!

12 июн. 2011 г.

Не гневи Бога в праздник!

Сегодня православный мир празднует  Троицу или Зеленые праздники,  символизирующие приход лета.  В день Святой Троицы (Зеленых праздников) принято навещать умерших родственников и устраивать панихиды.


Это один из крупнейших христианских праздников, который празднуется на 50-й день от Пасхи в память сошествия Святого Духа на апостолов и посвящен прославлению Святой Троицы.


Конечно, в этот день трудиться великий грех. И если вы не в церкви, то постарайтесь заняться какими благими делами: гости с поминанием своих родных, почитать что-то,  погулять с детьми, внуками и т.д.
А я вот сегодня еще раз убедилось, что нельзя гневить бога. Решила сделать совершенно безобидное дело: помыть решетку от кухонной вытяжки во дворе. Мыла средством фирмы Эмвей специально для духовок. Муж еще спросил: "Ты не сожжешь пластиковый стол кислотой?"- на что я ответила: "Это средство не на основе кислоты, а на основе извести."
И пошла сполоснуть водой решетку, да так зацепилась ногой о торчавшую трубу из травы! Огромная кровяная царапина на ноге! Труба предназначена для уличного зонтика. Для безопасности никто не догадался хотя бы обмотать тряпкой, когда там не установлен этот зонт. Ноя ведь раньше не цеплялась за эту трубу!  А вот в такой праздник Бог напомнил: "Не гневи, соблюдай православные заповеди!"

11 июн. 2011 г.

Подсказки свыше...

Мы как-то с подругой разговорились о подсказках, которые нам жизнь преподносит, а мы иногда, вообще-то чаще всего, не обращаем на это внимание. Иногда подсказка настолько явная, а мы бьемся лбом в стену, настолько хочется начать или завершить дело какое-то. А оно никак...
Мне моя машина, ну прям как живая, шепчет на ушко: "Лампочка в салоне не загорается, да и в багажнике вышла из строя...". Да, думаю, и без лампочки обойдусь.
Тут муж самостоятельно решил поменять пружины, умудрившись при этом погнуть панель под дверкой. Машина стала справа у заднего колеса постукивать. Думаю, ничего страшного.
Слетела сигнализация. Стала машину закрывать ключем.
Сегодня поехала к дочери, поставила машину. Пробыв час в гостях, выхожу, сажусь в машину, завожу...Ни звука! Машина просто не заводится и не издает ни звука! Чудеса! Зять поколдовал, аккумулятор нормальный, решили, что с зажиганием проблема...Вот так, машина моя сигналила, сигналила мне, что пора на станцию обслуживания подлечиться, в потом просто возмутилась, встала и все. Хорошо, что это случилось практически дома, а если в дальней дороге?
Теперь надо как-то попасть на ней к своим мастерам на СТО в Киеве, и причем  с толстым кошельком. Наверное, влетит ремонт в хорошую копеечку. А ведь знаки  настойчиво подавала!
Вот и не верь подсказкам свыше...

9 июн. 2011 г.

Семик-воспоминания детства

Сегодня, оказывается семик!  Когда мы в детстве произносили слова "семик",  собираясь с едой  на зеленую лужайку после ледохода, мы и не догадывались, что это седьмой четверг после Пасхи. А главное, что это слово существует и произносили мы его правильно. Это зеленые святки, которые связывают весну с летом.
Неделя эта носит название "семиковой", русальной, зеленой. Семик приходится на четверг, потом родительская суббота, потом троица.

Семик - это большой праздник. Например, в Смоленской губернии, прославляя зелень, прославляют и березу. Водят хороводы и поют:
"Ой, где девки шли, там и рожь густа,
Ой, где вдовы шли, там трава росла,
Что трава росла высока, зелена;
Где молодушки шли, там цветы растут,
Ну цветут цветы по всей улице,
По всей улице да по бережку,
Что до бережку под кусточками.

Деревни и села преображались в своей красе. Их украшали березками и цветами. Вот такой праздник, оказывается!
А я-то думала, что это выдумки детства. Тогда родители и направляли... Низкий поклон им.

Наконец-то, кроме русских теперь виноваты еще и китайцы


Еще вчера спросив практически любого жителя Восточной Европы о том, «кто виноват…?», вы могли, не продолжая фразу, услышать – «Ну, конечно же, русские!»…

Но все течет все меняется. И вот сегодня поляки осваивают новых «виноватых» во всех собственных бедах – китайцев. Срывается проведение чемпионата Европы по футболу, строительство стадиона откладывается на неопределенный срок из-за проблем с проектированием и строительством, но это не главное, а главное то, что китайская компания "Ковек" не достраивает автомагистраль между Варшавой и Берлином. Причем громко рассказывается, что эта компания не платит своим субподрядчикам…

Не испытывая ни малейших симпатий к этой компании, единственно истины ради, приведу историю вокруг данного строительства, рассказанную в чешской прессе.

Начало этой истории было положено проведением тендера на строительство автомагистрали протяженностью 91 километр.
Китайцы предложили построить 50 километров этой дороги за неполные 1,3 миллиарда злотых, при цене три миллиарда.

Польские компании начали кампанию с целью доказать, что данная цена является демпинговой. Подключилась к этой кампании и Европейская комиссия, но в силу особенностей заказа, в том числе и том, что нет софинансирования со стороны европейских фондов, в своих попытках они не преуспели.

Проблемы начали появляться в феврале, когда польские компании начали тихий бойкот китайской компании «Ковек». Из-за этого китайская компания привезла в Польшу на строительство 400 рабочих из Китая, но до конца все же не смогла избавиться от зависимости от польских ресурсов. Конфликт вылился в то, что «Ковек» направил в министерство дорожного строительства Польши письмо в котором сообщил, что хочет прекратить строительство в связи с тем, что оплату получает в последний момент, тем, что цены строительных материалов в Польше , а следовательно и цены выполненных работ неожиданно возросли, чего инвестор не желает принимать во внимание. И в том случае, если польская сторона пересмотрит свое отношение к договорным обязательствам, то работы будут без промедления возобновлены.

В Варшаве заняли иную позицию. «Мы не позволим, чтобы фирмы шантажом остановки работ вымогали из польского государства больше денег. Все должно быть в соответствии с договором и нормативами», сказал Туск, и отметил, что Польша применит санкции за нарушение договора в размере 740 миллионов злотых.

«Правительство уже подготовило план завершения работ на А2 китайцев», сказал Cezary Grabarczyk, министр транспорта и инфраструктуры, который в прошлом активно лоббировал заключение договора с китайской компанией, а сейчас сказал: «Я бы сегодня оценивал китайское предложение совершенно иначе».
 http://gidepark.ru/user/4201991084/article/357521

8 июн. 2011 г.

Россия помогала, как умела...

Я отношусь к такому типу людей, которые не находятся в большинстве. По роду своей деятельности никогда не занималась травлей людей, на всех собраниях имела только свое мнение, которое и высказывала. Когда училась в институте, до умопомрачения сидела с подругой в библиотеке, но сама грызла гранит наук.

6 июн. 2011 г.

Ложь на лице





Британские ученые  после  тщательных и  длительных  исследований пришли к  выводу,  что лжеца  можно определить и  вывести  его на  чистую  воду. Оказывается,  существует взаимосвязь между  степенью честности человека и его  чертами  лица.  Для исследования   ученые  взяли   внешний  вид  известных политиков, которые рано или поздно   могут  говорить  своему электорату неправду.

Итак,  ученые считают, что  склонность   человека говорить  заведомую ложь  уже  скрыта в чертах лица. Лжецы  имеют широкую переносицу, крупный нос, острый подбородок, маленькие глаза и  небольшой рот,  черты лица имеют угловатые и резкие линии.

А вот правдолюбцы обладают   более круглым лицом,  крупным ртом и  небольшим носом.  Черты лица у говорящих  правду  более плавные… Но исключения все-таки  бывают, не всегда же   ученые  говорят  100-процентную истину.



http://newsliga.ru/index.php?nma=news&fla=stat&nums=16461

4 июн. 2011 г.

А жертвы-дети!

И сегодня от войны гибнут дети. Взрослые дяди не могут договориться о территориях, ресурсах...Террористы, а это в основном исламисты, взрывают школы, режут, стреляют...А дети, как агнцы, приносятся в жертву. Распахнутые глазенки от ужаса или потухший взгляд безысходности.

3 июн. 2011 г.

Византия-колыбель христианского православия

Сегодня православный мир празднует день равноапостольных царя Константина и и матери его царицы Елены. Это великие святые, которые всю жизнь посвятили сохранению православия и борьбе против язычества.  Для нас как-то сказочно звучит Византия и Константинополь...А ведь все это было не так давно..
Святой император Константин (306 - 337), получивший от Церкви именование Равноапостольный, а во всемирной истории наименованный Великим, был сыном цезаря Констанция Хлора (305 - 306),